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猪肉涨价原因调查报告 猪肉何时才能恢复到正常价格?

2019-11-07 14:26:19

最猪肉涨价原因调查报告 近,去了一趟菜市场了解猪肉行情,猪肉摊位基本上门可罗雀,普通猪肉价格28元/斤,纯精肉价格达40元/斤。今年国内猪肉价格上涨的确非常迅猛,已经到了普通工薪阶层买不起的程度。现在很多人都在问,猪肉价格什么时候才能恢复到正常10多元/斤的价格?

导致本轮猪肉价格大涨,只有二大原因:一是,非洲猪瘟肆虐我国,导致了全国生猪存栏数大幅减少,像广西生猪存栏数减至50%,其他地方生猪存栏数下降了30%。养猪户受到了巨大的经济损失,于是猪肉价格开如从6月份开始上涨,一路翻了好几倍。目前,非洲猪瘟疫情虽然在减退,但是短期内要想弥补生猪存栏缺口是不可能的。

二是,各地增加了对环境保护的要求,因为养猪污染当地生态环境。于是,环保部门对于不符合养殖生猪标准的个体户进行取缔,这使得个体养猪户损失惨重,生猪存栏数快速下降。由于个体养猪户数量的大幅减少,大型生猪养殖场生猪供应市场的能力又明显不足,市场马上存在着生猪供应缺口,而这个缺口在短期内是无法补掉的。

目前,我们国家对短期猪肉价格的上涨采取了三大应对措施:一是,放松对个体猪肉养殖户的环保要求,鼓励他们增加生猪的存栏数量;二是,与阿根廷等国家签订购买猪肉的合同,大量引进海外进口猪肉,但是由于市场缺口太大,进口猪肉只能缓解猪肉上涨的进程。三是,各地近期纷纷抛售国内冷冻储备猪肉。但这些措施至少在短期内没有看到有明显的效果。

那么,猪肉价格何时能恢复到正常的情况呢?由于现在政府部门鼓励养殖户们增加存栏生猪的数量,同时,由于猪肉价格的大涨,养殖户们也看到了养一头猪有2000多元的高利润。所以,大家养猪的积极性在上升。鉴于养一头生猪周期大约是半年,预计明年二三季度,猪肉价格会步入下跌通道,恢复到正常值的水平。但由于眼下,各地猪价需求在不断上升,而且马上又要迎来一月份的春节,国内猪肉价格上涨的高峰已至,短期内猪肉价格上趋势明显。

明年春节过后,国内猪肉价格会有所回落,待到二三季度就会回归到正常时期的水平。但是,我们必须也要看到由于非洲猪瘟疫苗还没有研究出来,再加上这猪瘟疫情,导致个养猪户损失太重,信心完全恢复尚需时日。所以,如果要想让国内猪肉价格保持长期稳定状态,则要等疫苗研制出来,以及养猪户的信心彻底恢复,这恐怕要一二年的时间。



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